Gratin de panais au parmesan

Gratin de panais au parmesan

Le panais est un légume que je n’avais pas vraiment l’habitude de cuisiner, jusqu’à ce que je teste cette recette de gratin de panais au parmesan. Il fait partie des légumes oubliés qui sont revenus sur le devant de la scène il y a quelques années  et on le retrouve dorénavant assez facilement sur les étals des maraîchers. J’aime bien son petit goût sucré et épicé et je le fais très souvent rôtir longuement au four avec des carottes et des patates douces. Ce petit gratin associe le panais aux pommes de terre pour l’onctuosité et au parmesan pour la gourmandise. C’est le genre de recette végétarienne que j’aime beaucoup pour un dîner en toute simplicité et légèreté. Poursuivre la lecture de « Gratin de panais au parmesan »

Quelques bonne adresses lilloises

Quelques bonne adresses lilloises

Lille est une ville que j’adore et où je me verrais bien vivre. J’y ai passé la dernière année de mes études pour mon DESS, ou mon master 2 comme on dit maintenant, et j’en garde d’excellents souvenirs. J’y suis retournée plusieurs fois depuis que je suis adulte et je l’ai découvert sous un nouvel angle. Je prends toujours autant de plaisir à me perdre dans les ruelles de la vieille ville mais fini la tournée des bars rue Masséna et bonjour les jolis concept-stores et les bons restaurants. J’ai repéré tellement de bonnes adresses lilloises grâce à ce blog, qu’il va falloir que j’y programme un petit week-end bientôt ! En attendant, voici quelques unes de mes adresses préférées. Poursuivre la lecture de « Quelques bonne adresses lilloises »

12 idées de cadeaux personnalisés pour la Saint Valentin

12 idées de cadeaux personnalisés pour la Saint Valentin

Dans deux semaines tout pile, c’est la Saint Valentin. Je sais que cette fête est souvent critiquée mais moi je l’aime bien. En fait, j’aime toutes les fêtes. Cela doit être mon petit côté américaine. Je plaisante bien évidemment, point de sang ricain chez moi mais, comme eux, j’apprécie le fait que la moindre occasion puisse être un prétexte à une célébration. Poursuivre la lecture de « 12 idées de cadeaux personnalisés pour la Saint Valentin »

Chocolat chaud à la crème de marrons

Chocolat chaud à la crème de marrons

Après les fêtes, je devrais certainement vous proposer une recette de tisane détox plutôt qu’une recette de chocolat chaud ultra décadente. Mais que voulez-vous, on ne se refait pas, je suis une vraie gourmande. Cette recette de chocolat chaud à la crème de marrons, je l’ai découverte pendant mes vacances de fin d’année. Des vacances qui m’ont fait beaucoup de bien, qui m’ont permis de réellement lâcher prise, de me déconnecter, notamment en profitant de vrais moments de cocooning. Les vacances sont finies mais les dimanches de janvier et février sont aussi faits pour ça, pour s’emmitoufler dans son plaid tout doux préféré, une tasse de chocolat chaud à la main, à regarder avec son amoureux et son chat sa série télé préférée du moment ou un film plein de bons sentiments. Le chocolat et la crème de marrons sont deux de mes pêchés mignons, alors quand on les associe dans une boisson chaude ultra onctueuse, on n’est pas loin du paradis, je vous le garantis. Poursuivre la lecture de « Chocolat chaud à la crème de marrons »

Mon bilan de l’année 2017

Mon bilan de l’année 2017

Chers lecteurs, chers amis, je vous souhaite une merveilleuse année 2018. Que celle-ci voit se concrétiser vos projets les plus fous, vous apporte du bonheur à gogo, vous permette de rire aux éclats et de continuer à vous émerveiller de tout ce qui vous entoure.

J’ai tellement hâte de découvrir ce que 2018 me réserve, je crois même que je n’ai jamais été aussi heureuse de débuter une nouvelle année. J’ai cette étrange sensation que de belles choses vont m’arriver et que le champs des possibles est infini. Poursuivre la lecture de « Mon bilan de l’année 2017 »