Plateau repas en kit pour soir de flemme – le sandwich suédois

Il y a des soirs où l’on a pas vraiment envie de cuisiner (même quand on a un blog de cuisine !) et où l’on souhaite juste mettre les pieds sous la table, sans pour autant céder à la facilité d’un plat préparé du commerce. Dans ce cas, j’aime bien réaliser un plateau repas en kit où chacun se sert et prépare un repas à son goût. J’ai plusieurs recettes sous le coude pour ces soirs de flemme et aujourd’hui je vous propose un plateau repas avec lequel chacun pourra se concocter un sandwich suédois gourmand.

Pour réaliser ce plateau repas suédois en kit, il vous faudra :

• du pain polaire
• du saumon fumé
• un avocat coupé en tranches
• les segments d’un pamplemousse
• de la salade verte
• une petite sauce réalisée avec un yaourt à la grecque, quelques dés de concombre et un peu de mélange d’épices pour tatziki (ou à défaut de l’aneth et de l’ail), sinon du fromage frais aux herbes peut également faire l’affaire

Et ensuite ? Et bien, on met tout sur la table et chacun prépare son propre sandwich en fonction de ses goûts. Rien de plus simple, n’est-ce pas ?