Lasagnes de ravioles aux épinards

MJ23 novembre 2015

A l’image des classiques lasagnes ricotta-épinard, je vous propose aujourd’hui une recette de lasagnes végétariennes aux épinards mais en version express. En utilisant des ravioles à la place des plaques de lasagnes, vous obtiendrez un plat délicieux en 30 minutes top chrono. Moi qui manque de temps pour cuisiner les soirs de semaines, c’est devenu une de mes recettes fétiches, je vous avais d’ailleurs proposé sur le blog une recette similaire aux courgettes. C’est une recette parfaite pour les flemmardes ou celles qui n’aiment pas cuisiner.

Recette

Ingrédients

Pour 2 personnes : 4 plaques de ravioles du Dauphiné, 600g d’épinards surgelés en branches, 20cl de crème, gruyère râpé, sel et poivre.

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites dégeler les épinards surgelés au micro-ondes comme indiqué sur le paquet.
Mixez les épinards avec 15cl de crème, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, déposez une couche de crème aux épinards, deux plaques de ravioles, puis encore une couche de crème d’épinard et deux plaques de ravioles.
Versez la crème restante et saupoudrez de gruyère râpé.
Faites cuire au four pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien gratinées.

Comments (7)

  • wattoote

    28 novembre 2015 at 22 10 35 113511

    humm je repasserai bien à table !!!

  • Marie

    23 novembre 2015 at 23 11 21 112111

    Merci à toutes pour vos gentils commentaires, ravie que cela vous plaise.
    Audrey, tu peux remplacer les épinards par des poireaux (déjà testé et c’est très bon) ou par des courgettes et tomates (recette sur le blog).

  • lesrecettesdemelanie

    23 novembre 2015 at 22 10 08 110811

    Des lasagnes aux ravioles, « j’achète »!!

  • Marie-ptiterima

    23 novembre 2015 at 21 09 00 110011

    Génial ! Ça me plaît bien aussi cette recette express!!! Mes enfants adorent les épinards et moi j’adore préparer les repas rapidement (héhé) … Ça va nous plaire à tous ! Merci pour la recette 🙂

  • Suzanne

    23 novembre 2015 at 20 08 53 115311

    Une recette rapide c’est ça qu’il me faut !! allez hop sur la liste des recettes à tester 🙂 Merci Marie !!

  • Pauline – Bright Pause

    23 novembre 2015 at 19 07 28 112811

    Trop bon ! Exactement le genre de recette qui me fait envie, merci Marie 😀

  • petillante51

    23 novembre 2015 at 19 07 14 111411

    Parfaite idée pour le soir mais… par quoi peut-on remplacer les épinards quand on aime pas ça….? des poireaux?

N'hésitez pas à me laisser un petit commentaire, ça fait toujours plaisir !

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