Sucettes en chocolat pour un délicieux chocolat chaud
On m’avait offert il y a quelques années une sucette en chocolat à faire fondre dans du lait chaud pour un vrai chocolat chaud bien onctueux et au bon goût de chocolat. Depuis, il me trottait dans la tête l’envie d’en réaliser moi-même et je peux vous affirmer que cela n’a vraiment rien à voir avec un chocolat chaud préparé avec de la poudre du commerce.
J’ai préparé les miennes avec un mélange de chocolat noir et chocolat praliné pour une version encore plus gourmande. C’est très simple à réaliser et je pense que c’est une très bonne idée pour les mamans qui cherchent à occuper leurs enfants lors de dimanches froids et pluvieux.
Avec les fêtes qui arrivent, c’est également un chouette cadeau fait maison. Un petit ruban ou du baker twine pour les décorer, un joli contenant et voici une petite attention qui fera forcément plaisir aux gourmands.
Recette
Pour une quinzaine de sucettes : faites fondre au bain-marie une plaquette de chocolat praliné et une plaquette de chocolat noir jusqu’à ce que ce que le chocolat soit bien fondu et brillant.
Versez le chocolat fondu dans des moules en silicone assez profonds (j’ai utilisé des mini-moules à cannelés) placés sur un plateau ou un plat pour pouvoir le déplacer facilement.
Placez les pendant quelques minutes au congélateur (5 minutes maximum), sortez-les et placez au centre de chaque moule un bâton de sucette, une cuillère en bois ou un bâtonnet en bois pour esquimaux glacés.
Placez au dessus quelques gourmandises. J’ai choisi des billes de chocolat croustillantes et des pralines roses concassées mais vous pouvez également utiliser des M&M’s ou des mini marshmallows. Enfoncez-les légèrement dans le chocolat.
Placez les sucettes au réfrigérateur pendant 24 heures puis démoulez-les.
Pour un délicieux chocolat chaud, il suffit de faire fondre les sucettes dans une tasse de lait bien chaud.
Vous pouvez conserver les sucettes emballées quelques jours dans un endroit frais et sec.
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Comments (7)
Ma sélection de recettes pour les fêtes | My wonderwall
14 décembre 2015 at 20 08 19 121912
[…] Sucettes en chocolat pour un délicieux chocolat chaud […]
DIY : décorez vos mugs | My wonderwall
7 décembre 2015 at 18 06 00 120012
[…] Encore une idée de cadeau sympa à faire pour les fêtes qui arrivent. Associez un joli mug à mes sucettes en chocolat, et vous avez un kit de petit-déjeuner parfait à offrir à vos […]
Marie
26 novembre 2015 at 22 10 26 112611
Merci, merci !!! Ravie que cela vous plaise 🙂
bejusu
26 novembre 2015 at 10 10 01 110111
A tester rapidement avec les poulettes !!!! Merci pour la recette ! J’aurais du les gouter comme ca mais j’ai pas osé lol
petillante51
26 novembre 2015 at 6 06 38 113811
Pour les avoir goûté, je confirme qu’elles sont excellentes!
lescarnetsdesophie
25 novembre 2015 at 22 10 20 112011
Testé et approuvé ! J’en referai c’est certain
gibou
25 novembre 2015 at 20 08 19 111911
super idée !j’adore