Ce week-end une invitation à la dernière minute pour un sympathique pique-nique entre amis, ça ne peut pas se refuser… surtout avec ce soleil qui est enfin revenu ! On enfile son panama, ses tongs et ses lunettes de soleil, mais qu’est ce qu’on va…
Cuisine
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Ma mousse de thon à l’italienne
Lire la suiteAvec les beaux jours, voici enfin le retour des barbecues et apéros dinatoires pendant lesquels on refait le monde avec ses potes autour d’un verre de rosé et de quelques bonnes choses à grignoter. Gourmande, fraîche, pleine de saveurs, et surtout ultra-simple et rapide à…
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Bouchées moelleuses chocolat blanc et noix de coco
Lire la suitePour finir un bon repas en beauté, j’aime bien offrir des petites douceurs sucrées avec le café comme des petits financier ou des madeleines ou bien encore ces petites bouchées moelleuses au chocolat blanc et noix de coco. Recette Ingrédients 50g de chocolat blanc à…
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Petites crèmes mousseuses au Nutella
Lire la suiteNon ce blog n’est pas mort… Mon silence est dû à l’incompétence de mon fournisseur d’accès internet qui m’a privée d’internet pendant trois semaines. Pour mon retour, je vous ai préparé une recette très gourmande et totalement régressive : des petites mousses au nutella. Cette…
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Cheesecake aux carambars
Lire la suiteJ’adore les cheesecakes mais je suis toujours à la recherche de la recette parfaite pour un cheesecake à la fois crémeux mais léger comme ceux d’Eileen’s cheesecake à New York, les meilleurs que j’ai dégustés jusqu’à présent. Donc récemment j’ai craqué pour le livre She’s…
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Salade de mozzarella aux fruits d’hiver
Lire la suiteEn attendant les tomates d’été juteuses et parfumées ou les figues moelleuses, je vous propose aujourd’hui une salade de mozzarella originale, adaptée d’une recette de Jamie Oliver, et mêlant des textures et saveurs contrastées : l’acidité des oranges et le côté poivré de la roquette,…