Cette recette est certainement l’une de mes plus vieilles recettes. Je l’ai redécouverte récemment en mettant de l’ordre sur le blog et j’ai eu envie de la faire découvrir à JC. J’aime beaucoup cette recette, très rapide et facile à préparer avec ce qu’on a…
Cuisine
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Velouté orange (patate douce et carottes)
Lire la suiteAprès les fêtes beaucoup d’entre vous se sont certainement mis aux soupes, soit pour gommer les excès de fin d’année, soit pour essayer de tenir ses bonnes résolutions de début d’année. Pour ma part, j’aime beaucoup les soupes et j’en mange toute l’année. Mais il…
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Apéritifs de fête : 5 recettes bluffantes
Lire la suiteJ’ai la chance d’avoir grandi dans une famille de gourmands et gourmets et d’être entourée de très bons cuisiniers. Ma contribution au repas de Noël se limite donc à l’apéritif et au dessert (ça tombe bien c’est ce que je préfère cuisiner !) et je…
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Compote d’automne
Lire la suiteJ’aime beaucoup les compotes car, lorsque les beaux fruits d’été ont disparu, c’est une manière de continuer à manger des fruits sans s’en lasser. J’ai trouvé cette recette dans un ancien numéro de Elle à table, et elle fait dorénavant partie de mes recettes fétiches…
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Muffins exotiques (mangue, banane, coco)
Lire la suiteEn ce moment, j’ai envie de gâteaux au petit-déjeuner, j’ai besoin de sucré et de moelleux pour affronter le froid rémois. La semaine dernière, j’avais préparé un délicieux banana bread et, cette semaine, j’ai utilisé le contenu de mon frigo (quelques tranches de mangues en…
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Compotée de mirabelles à l’orange
Lire la suiteJ’adore les mirabelles et j’ai la chance d’avoir une cousine dont le mirabellier fut très généreux cette année. Après les avoir péniblement dénoyautées, j’ai un joli stock de mirabelles au congélateur qui attendent d’être utilisées pour de délicieuses tartes ou gâteaux. Aujourd’hui, c’est une simple…