J’ai la chance d’avoir grandi dans une famille de gourmands et gourmets et d’être entourée de très bons cuisiniers. Ma contribution au repas de Noël se limite donc à l’apéritif et au dessert (ça tombe bien c’est ce que je préfère cuisiner !) et je…
Recettes salées
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Risotto de lentilles corail au lait de coco et à l’orange
Lire la suiteUn paquet de lentilles corail se sentait bien seul dans mon placard et attendait une bonne idée pour être utilisé. En faisant un petit tour sur internet, je tombe sur une recette qui me plaît bien. Je l’adapte au contenu de mes placards pour donner…
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Salade de roquette, figues, chips de jambon de parme et tuiles de parmesan
Lire la suiteLes figues, j’adore ça ! Peut-être parce que ma grand-mère paternelle avait un énorme figuier dans son jardin et que chaque été j’avais l’habitude de déguster ces figues vertes en me servant directement sur l’arbre. Etonnamment, c’est dans des recettes salées que je les préfère,…