L’été, un de mes plus grands plaisirs est de cuisiner de bons desserts avec des fruits de saison. Clafoutis aux cerises, muffins aux fruits rouges, tarte aux abricots ou encore ce cake aux pêches blanches sans gluten ni lactose. Je cherchais une recette pour utiliser…
Recettes sucrées
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Christmas cookies coco-cannelle
Lire la suiteJ’ai prévu de passer tous mes dimanches du mois de décembre avec un bon thé fumant, sous mon plaid, à bouquiner ou à regarder pour la énième fois une comédie romantique américaine. C’est exactement ce que j’ai fait dimanche dernier. J’ai enfilé mon joli pull…
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Pain d’épices sans gluten
Lire la suiteOn est le 1er décembre, enfin, le blog peut passer en mode Noël ! Vive les épices, la crème de marron, les clémentines et les odeurs de sapin. Chaque année, j’attends cela avec tellement d’impatience et encore plus cette année. Mon nouveau pull de Noël…
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Cheesecake marbré sans gluten
Lire la suiteCela faisait longtemps que je n’avais pas proposé une nouvelle recette de cheesecake, un de mes desserts préférés ! Celui-ci est un cheesecake sans gluten, mon premier et certainement pas le dernier car il est original et délicieux. Lors de mon goûter d’anniversaire, toute ma…
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Gaufres moelleuses banane-chocolat (sans gluten, sans lactose)
Lire la suiteDepuis que j’ai pris la décision d’arrêter le gluten, j’aime tester de nouvelles recettes pour le petit-déjeuner, des recettes saines, bien évidemment sans gluten, mais aussi sans lactose et sans sucre raffiné. Pour changer des muffins ou gâteaux, j’avais envie de cuisiner des gaufres car…
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Muffins bananes chocolat (sans gluten, sans lactose)
Lire la suitePour des raisons de santé, j’ai adopté depuis peu un nouveau régime alimentaire sans gluten et sans lactose. J’y dédierais certainement très bientôt un article mais c’est un vrai challenge pour moi, une profonde remise en cause de mes habitudes et l’apprentissage d’une nouvelle façon…