En feuilletant un magazine de cuisine portugais pendant mes vacances, je suis tombée sur une recette qui m’a intriguée : des brownies au chocolat et haricots noirs. Une recette sans farine, avec peu de beurre et une quantité de sucre raisonnable, cela avait tout pour me…
Recettes sucrées
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Clafoutis aux mirabelles (IG bas et sans lactose)
Lire la suiteJ’adore les mirabelles, j’adore les clafoutis mais je n’avais encore jamais réalisé de clafoutis aux mirabelles. C’est chose faite, et c’est délicieux. Pour le réaliser, j’ai choisi une recette du livre de Marie Chioca, Gâteaux et douceurs à IG bas, car j’avais envie de tester…
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Biscuits aux flocons d’avoine et myrtilles
Lire la suiteA force de voir passer sur internet des recettes de cookies sains composés uniquement de flocons d’avoine et de bananes, j’avais très envie de moi aussi tenter l’expérience. Plutôt que cookies, j’ai préféré appeler ma recette biscuits aux flocons d’avoine et myrtilles car pour être…
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Muffins légers (sans beurre) aux fruits d’été
Lire la suiteCe n’est pas un secret, je suis très gourmande ! D’autant plus pendant les vacances. Pasteis de nata, bolas de Berlim, queijadinhas… il n’y a pas un jour où je ne craque pas pour une pâtisserie ou pour une bonne glace lors de mes vacances…
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Crumble healthy aux abricots (sans beurre)
Lire la suiteDes fruits moelleux, recouverts d’une couche de pâte bien croustillante, beurrée et sucrée… j’adore les crumbles ! Mais il faut avouer que la quantité de beurre et de sucre des recettes traditionnelles de crumbles me font bien souvent hésiter à en cuisiner. J’avais donc très envie…
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Overnight porridge aux flocons d’avoine et graines de chia
Lire la suiteDans la famille des petits-déjeuners healthy, je demande l’overnight porridge ! Comme son nom anglais l’indique, il s’agit d’un porridge préparé la veille au soir et à déguster le lendemain matin. C’est donc la recette parfaite pour tous ceux qui ont l’habitude de courir partout…