Le week-end, j’adore faire une surprise à JC et lui préparer des gaufres ou des pancakes pendant qu’il dort encore. J’ai plutôt tendance à les manger sucrés avec du bon sirop d’érable ou une confiture maison alors que JC les préfère salés avec du fromage et de la charcuterie. J’essaie donc de ne pas sucrer la pâte pour que tout le monde soit content. Cette fois-ci, j’ai décidé d’utiliser de…
Sans gluten
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Tarte-flan aux cerises
Lire la suiteJ’aime tellement les cerises que je ne peux pas m’empêcher d’en acheter en ce moment à chaque fois que je fais mes courses. Aujourd’hui, c’est une recette de tarte aux cerises que je vous propose. Vu l’enthousiasme que mes stories Instagram avaient suscité, je me…
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Lasagnes courgettes-chèvre-menthe
Lire la suiteLes lasagnes font certainement partie de mes plats préférés. C’était d’ailleurs bien souvent le plat que me préparait ma maman le samedi midi lorsque je rentrais de l’internat. Aujourd’hui, on peut assez facilement trouver des plaques de lasagnes sans gluten dans les supermarchés bio et…
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Muffins sans gluten (au Thermomix ou non)
Lire la suiteAujourd’hui, je triche un peu car ce n’est pas moi qui ai cuisiné ces muffins, mais c’est JC, mon mari. En ce lundi de Pentecôte, il a décidé sur un coup de tête d’inviter un couple d’amis pour le goûter. Bonne idée, mais je n’avais…
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Tagliatelles thaïes aux crevettes et légumes
Lire la suiteParmi nos recette fétiches, ces recettes du quotidien qu’on pourrait réaliser les yeux fermés et qu’on prend toujours autant de plaisir à déguster, les tagliatelles thaïes aux crevettes et légumes figurent en bonne place, aux côtés du gratin de gnocchis ou de la tarte fine…
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Blondies sans gluten
Lire la suiteJe vous aurai prévenus, cette recette est une véritable t-u-e-r-i-e !Si vous ne connaissez pas le blondie, il s’agit d’un brownie au chocolat blanc, un gâteau riche en beurre et en sucre, dense, fondant à coeur et un peu croustillant sur les côtés. Rendre ce…