Voici une recette qui sent bon la fin de l’été et qui nous transporte tout doucement vers l’automne. Ce gros gâteau à la fois bien moelleux et légèrement croquant a un côté très réconfortant et on s’imagine facilement le déguster avec une tasse de thé…
Sans gluten
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Mini-moelleux au parmesan, olives et tomates séchées
Lire la suiteEnfin le retour du beau temps et des journées qui s’allongent, enfin le retour des apéros sur la terrasse ! Organiser des apéritifs dinatoires est l’un de mes petits plaisirs d’été. Marcher pied nu dans le sable est mon kiff estival ultime mais à Reims…
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Petits gâteaux à la mangue et farine de coco
Lire la suiteMe revoici sur le blog avec une recette sucrée : des petits gâteaux à la mangue et farine de coco. Il me restait une demi-mangue dans le frigo et j’avais envie de gâteaux moelleux et réconfortants donc j’ai bidouillé cette petite recette un jeudi midi…
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Cocotte de calmars et pommes de terre, sauce tomate et chorizo
Lire la suiteJ’ai la chance d’avoir une maman qui est une excellente cuisinière et qui m’a transmis la passion de la cuisine et du fait maison. Nous avons toutefois une approche très différente de la cuisine, maman cuisinant essentiellement de bons petits plats familiaux au feeling sans…
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Gâteau tatin aux pommes (sans gluten)
Lire la suiteSi vous êtes une foodista et suivez quelques comptes Instagram de blogueuses culinaires, vous avez certainement vu passé ces dernières semaines l’upside down banana cake d’Hinalys. J’avoue avoir moi aussi salivé devant cette photo et j’avais très envie de la tester. Bien évidemment, j’ai adapté…
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Gratin de butternut au gorgonzola et pancetta
Lire la suiteAprès un article « humeur » sur mes favoris de janvier, je retrouve aujourd’hui le chemin de la cuisine pour vous présenter une bonne petite recette hivernale. Ce gratin de butternut au gorgonzola et à la pancetta est une découverte récente pour moi mais je l’ai déjà…