L’automne signe pour moi le retour des gaufres pour le petit-déjeuner du dimanche matin. Le dimanche matin est le seul jour de la semaine où je peux prendre du temps pour moi, pour paresser en pyjama dans le canapé, pour bouquiner un peu ou bloguer…
Sans gluten
-
Cake aux pêches blanches et tofu soyeux (sans gluten, sans lactose)
Read moreL’été, un de mes plus grands plaisirs est de cuisiner de bons desserts avec des fruits de saison. Clafoutis aux cerises, muffins aux fruits rouges, tarte aux abricots ou encore ce cake aux pêches blanches sans gluten ni lactose. Je cherchais une recette pour utiliser…
-
Gratin de panais au parmesan
Read moreLe panais est un légume que je n’avais pas vraiment l’habitude de cuisiner, jusqu’à ce que je teste cette recette de gratin de panais au parmesan. Il fait partie des légumes oubliés qui sont revenus sur le devant de la scène il y a quelques…
-
Tarte tatin aux endives caramélisées et fromage de chèvre
Read moreAvant je n’aimais pas les endives mais ça c’était avant, avant de tester cette recette de tarte tatin aux endives caramélisées et fromage de chèvre. Dans cette tarte, les endives ne sont pas du tout amères car cuites dans un caramel à l’orange et cela…
-
Christmas cookies coco-cannelle
Read moreJ’ai prévu de passer tous mes dimanches du mois de décembre avec un bon thé fumant, sous mon plaid, à bouquiner ou à regarder pour la énième fois une comédie romantique américaine. C’est exactement ce que j’ai fait dimanche dernier. J’ai enfilé mon joli pull…
-
Pain d’épices sans gluten
Read moreOn est le 1er décembre, enfin, le blog peut passer en mode Noël ! Vive les épices, la crème de marron, les clémentines et les odeurs de sapin. Chaque année, j’attends cela avec tellement d’impatience et encore plus cette année. Mon nouveau pull de Noël…