J’adore le mariage du chocolat et du citron vert mais plutôt que d’en manger une plaquette devant la télévision, j’avais envie de les associer dans une recette gourmande. En même temps, cela faisait longtemps que je voulais réaliser des mousses au chocolat sans oeuf mais…
Healthy
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Ma routine du matin : 5 gestes healthy pour bien démarrer la journée
Lire la suiteAu fur et à mesure des mois, j’ai adopté quelques gestes healthy pour mieux démarrer la journée. Fini le réveil qui sonne plusieurs fois de suite avant de poser le pied par terre, la course contre la montre et le paquet de gâteau avalé à…
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Mes smoothies préférés
Lire la suiteAvec cet article, j’inaugure une nouvelle rubrique healthy living. Vous vous en êtes peut-être aperçus dans mes articles de cuisine, notamment de pâtisseries, je me suis tourné vers un mode de vie plus sain depuis plusieurs mois, depuis février plus précisément. J’ai préféré attendre avant…
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Soupe de melon aux framboises et à la menthe
Lire la suiteLa soupe de melon est une de mes recettes phares de l’été, à déguster bien fraîche, c’est la recette parfaite pour terminer un barbecue sur une note sucrée mais légère. La recette est tellement simple que j’ai un peu honte de la partager avec vous…
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Gaufres au sarrasin (sans gluten, sans lactose)
Lire la suiteJe continue mes expérimentations avec le sarrasin avec une nouvelle recette sucrée : des gaufres à la farine de sarrasin. Ces gaufres sont sans gluten (car le sarrasin en est dépourvu) et sans lactose car réalisées avec du lait végétal (du lait de soja) et…
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Mousse au chocolat sans œuf
Lire la suiteSi vous aimez vous balader sur des blogs culinaires, vous avez certainement déjà dû apercevoir cette recette qui fait le buzz en ce moment. Dans le cas contraire, vous allez certainement être bluffé par cette recette et voudrez certainement la réaliser pour voir si cela…