Après ma mousse de thon à l’italienne, je vous propose aujourd’hui une autre recette fort sympathique, prête en un clin d’œil, pour un petit apéro improvisé : des rillettes de sardines. La recette originale dont je me suis inspirée (une recette de Jean-François Piège, publiée…
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Cheesecake aux cerises et chocolat blanc (sans cuisson)
J’ai réalisé ce cheesecake aux cerises et chocolat blanc il y a plusieurs semaines déjà, avant de partir en congés, mais j’avais complètement oublié de publier cette recette. Je sais que la saison des cerises est terminée mais je trouvais cela dommage de ne pas…
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Deux boissons d’été à la pastèque : agua fresca ou daiquiri
J’aime beaucoup la pastèque, notamment en salade, mais quand on n’a pas une grande famille, il est souvent difficile d’arriver au bout de ce fruit à la taille souvent impressionnante. Pour cela, j’ai une solution originale : utiliser la pastèque dans des boissons. En effet,…
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Planche d’inspiration : couleurs acidulées
Ça fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé une planche d’inspiration colorée. Cette fois-ci, j’avais envie de belles couleurs acidulées et gourmandes : du rose framboise, du vert menthe, du jaune citron, de l’abricot, ces couleurs qui m’ont accompagnée tout l’été autant…
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Ma salade grecque
Quoi de mieux l’été qu’une petite salade bien fraîche avec des tomates goûteuses, des dés de concombre croquant, quelques olives fruitées et de la feta. Quand y ajoute des cubes de pastèque juteux, on est pour moi pas loin de la salade parfaite ! Surtout…
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Mini-cakes pour pique-nique improvisé
Ce week-end une invitation à la dernière minute pour un sympathique pique-nique entre amis, ça ne peut pas se refuser… surtout avec ce soleil qui est enfin revenu ! On enfile son panama, ses tongs et ses lunettes de soleil, mais qu’est ce qu’on va…