Viande
- Bouchées de poulet croustillantes à la polenta (SG, SL)
- Brochettes de canard mariné aux nectarines (SG, SL)
- Filet mignon de porc farci au chorizo et fromage de brebis (SG)
- Gratin d’aubergines à la bolognaise (SG)
- Sauté de porc aux pommes et abricots secs (SG, SL)
- Sauté de veau aux légumes printaniers (SG, SL)
- Poulet à la provençale (SG, SL)
- Sandwichs sucré-salé au porc
Poisson
- Cocotte de calmars et pommes de terre, sauce tomatée au chorizo (SG, SL)
- Croquettes de saumon à la moutarde (possible SG, SL)
- Saumon sauce miel-soja et sa salade acidulée (SG, SL)
- Lasagnes de saumon aux légumes d’hiver et estragon (possible SG)
- Taglioni au crevettes, brocolis et sauce crémeuse au parmesan (possible SG)
- Tacos aux crevettes marinées (possible SG)
- Sandwichs suédois
SG = sans gluten / SL = sans lactose