Brochettes de fruits secs, chèvre et pancetta pour l’apéro

Ce qui est pratique avec un barbecue, c’est qu’on peut y réaliser tout un repas : entrée, plat, dessert, tout peut être cuit au barbecue. En plus, c’est tellement convivial ! C’est ma solution de flemmarde préférée l’été car je prépare les plats mais Monsieur s’occupe de la cuisson pendant que je me fais bronzer […]

Salade de pois chiches et poulet mariné au pamplemousse, vinaigrette aux abricots

Plus jeune, je n’aimais pas les pois chiches et les mettais systématiquement de côté dès qu’il y en avait dans un plat. Aujourd’hui, j’ai toujours quelques boîtes de pois chiches dans le placard pour réaliser de l’houmous, mon pêché mignon. Je tente régulièrement de nouvelles recettes avec et j’ai appris à les apprécier. J’ai beaucoup […]