Gâteau crousti-moelleux aux mirabelles et amandes

J’adore les mirabelles, malheureusement leur saison est très courte. Dès que j’en ai à la maison, je ne peux pas m’empêcher d’en grignoter quelques unes à chacun de mes passages dans la cuisine. En même temps, mieux vaut ça que des bonbons. J’avais envie de cuisiner un gâteau réconfortant, un gâteau bien moelleux et gourmand, […]

Clafoutis aux cerises, au lait et à la purée d’amande

Avec le retour des cerises, voici le retour des clafoutis ! Même si on peut réaliser des clafoutis toute l’année avec les fruits de saison, je n’en prépare presque que l’été, avec des cerises, des abricots ou des pêches. Je vous présente aujourd’hui une recette que je fais depuis longtemps et que j’avais découvert sur […]