Salade de patates douces rôties au miel, mozzarella et avocat

Oulala, presque un mois sans nouvel article sur le blog mais j’ai une bonne excuse : un déménagement et des travaux qui m’ont pris (et continuent à me prendre) beaucoup de temps. Me revoici donc avec une nouvelle recette, une recette de salade  car les températures clémentes de ce début du mois de novembre ne […]

Verrines apéritives de saumon fumé, mangue et avocat

Il y a assez peu de recettes de fête sur ce blog car, pour Noël, je laisse ma grande sœur cuisiner et ma contribution se limite en général au dessert et à quelques amuse-bouches pour l’apéritif. A l’occasion d’un apéritif dinatoire pour l’anniversaire de mon homme, j’avais réalisé ces verrines de saumon fumé, mangue et […]

Saumon sauce miel-soja et salade acidulée

Je vous propose aujourd’hui une recette légère, parfaite pour l’été : des pavés de saumon à la sauce miel-soja, accompagnés d’une salade acidulée. Les pavés de saumon marinés à la sauce miel-soja sont un classique que je réalise très souvent mais pour les beaux jours, j’ai souhaité les associer à une salade sucré-salé, légèrement acidulée […]