Muffins bananes chocolat (sans gluten, sans lactose)

Pour des raisons de santé, j’ai adopté depuis peu un nouveau régime alimentaire sans gluten et sans lactose. J’y dédierais certainement très bientôt un article mais c’est un vrai challenge pour moi, une profonde remise en cause de mes habitudes et l’apprentissage d’une nouvelle façon de me nourrir et de cuisiner. Première étape, trouver quelques […]

Scones à l’américaine chocolat-orange (sans gluten, sans lactose)

Au programme aujourd’hui, une nouvelle recette de petit-déjeuner mais sans gluten ni lactose avec des scones à l’américaine aux pépites de chocolat et oranges confites. J’ai pioché cette recette (tout en adaptant légèrement les proportions) dans un de mes livres chouchou du moment : P’tit déj’ santé de l’incontournable Cléa. Cette recette est ultra-gourmande grâce […]