courgettes

  • Salade de pâtes avoines aux courgettes, Grillis et chorizo

    MJ 3 mai 2016

    Connaissez-vous les pâtes avoines ? Ce sont de toutes petites pâtes, qui ressemblent  à des grains de riz et que l’on appelle parfois également orzo ou langues d’oiseaux. Pour tout vous dire, j’ai volé ce paquet de pâtes dans le placard de ma maman car je les trouvais très originales et n’avais jamais eu l’occasion d’y goûter. Pour cette première recette, j’ai réalisé une salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes…

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  • Tarte rustique courgettes, ricotta et estragon

    MJ 22 septembre 2015

    Je vous propose aujourd’hui une bien jolie tarte aux courgettes, à la ricotta et à l’estragon. Pour réaliser la pâte, j’ai choisi d’utiliser de la farine de petit épeautre intégral, ce qui lui donne un petit côté rustique qui me plait bien.  Je voulais tester…

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  • Gratin de ravioles aux légumes

    MJ 12 octobre 2014

    C’est sur le blog de Clea que j’ai découvert pour la première fois le gratin de ravioles aux légumes. Depuis ces fausses lasagnes, gourmandes et ultra-rapides à préparer sont devenues une de mes recettes fétiches pour un bon petit dîner végétarien. L’avantage de cette recette…

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  • Crumble de courgettes au parmesan et basilic

    MJ 2 octobre 2014

    Je vous propose aujourd’hui une recette de crumble de courgettes au parmesan et basilic qui est délicieux pour accompagner une viande blanche ou bien mes brochettes de canard mariné aux nectarines. La saison des courgettes touchant à sa fin, vous pouvez associer le crumble de…

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