Voici une recette qui sent bon la fin de l’été et qui nous transporte tout doucement vers l’automne. Ce gros gâteau à la fois bien moelleux et légèrement croquant a un côté très réconfortant et on s’imagine facilement le déguster avec une tasse de thé fumante et un gros plaid sur les genoux. Vous pourrez le réaliser avec des pommes ou des poires mais de mon côté j’ai choisi d’utiliser…
featured
-
Petits gâteaux à la mangue et farine de coco
Lire la suiteMe revoici sur le blog avec une recette sucrée : des petits gâteaux à la mangue et farine de coco. Il me restait une demi-mangue dans le frigo et j’avais envie de gâteaux moelleux et réconfortants donc j’ai bidouillé cette petite recette un jeudi midi…
-
Gâteau tatin aux pommes (sans gluten)
Lire la suiteSi vous êtes une foodista et suivez quelques comptes Instagram de blogueuses culinaires, vous avez certainement vu passé ces dernières semaines l’upside down banana cake d’Hinalys. J’avoue avoir moi aussi salivé devant cette photo et j’avais très envie de la tester. Bien évidemment, j’ai adapté…
-
Pâtissons farcis aux champignons
Lire la suiteLes pâtissons farcis ont été ma grande découverte culinaire de l’automne dernier mais je n’avais pas eu l’occasion de partager une recette sur le blog. Alors quand mes beaux-parents nous ont apporté un panier rempli de courges de toutes sortes il y a quelques semaines,…
-
Cake choco-bananes (sans gluten)
Lire la suiteL’automne est enfin là ! La preuve en est, lundi, j’ai ressorti un manteau chaud et une écharpe toute douce. Je ne suis pas une grande fan de cette saison. La seule chose qui me réjouit, c’est la perspective de cocooner le week-end et de…
-
Tarte tatin aux endives caramélisées et fromage de chèvre
Lire la suiteAvant je n’aimais pas les endives mais ça c’était avant, avant de tester cette recette de tarte tatin aux endives caramélisées et fromage de chèvre. Dans cette tarte, les endives ne sont pas du tout amères car cuites dans un caramel à l’orange et cela…