Bye bye ma salade d’été préférée et vivement l’année prochaine que l’on se retrouve !La pastèque et le melon sont de loin mes fruits préférés, je les attends toute l’année et je m’en gave tout l’été. J’aime les grignoter au goûter ou en dessert pour leur côté rafraîchissant et leur douceur mais j’adore par dessus tout les cuisiner dans des recettes salées et notamment des salades. Je vous en avais…
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Salade de quinoa, courge butternut rôtie et avocat
Lire la suiteQuelle que soit la saison, j’adore cuisiner des salades ! En attendant les bons légumes d’été, je prends mon mal en patience en utilisant encore un peu les légumes d’hiver pour réaliser de savoureuses salades colorées. Cette salade mélange tout ce que j’aime : le…
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Gaspacho pastèque-tomates au thym citron et à la feta
Lire la suiteVoici une nouvelle recette à base de pastèque pour se croire encore en vacances et éviter de penser à la rentrée qui arrive à grands pas. Ce gaspacho de pastèque et tomates, au thym citron et à la feta constituera une entrée surprenante et rafraichissante,…
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Crème de haricot blanc à la feta
Lire la suiteJ’aime beaucoup proposer des petites crèmes à l’apéro à tartiner sur des tranches de pain grillées ou à déguster avec des gressins. Pour changer de ma mousse de thon ou des incontournables guacamole et houmous, j’ai décidé d’utiliser des haricots blancs et de les réveiller…
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Ma salade grecque
Lire la suiteQuoi de mieux l’été qu’une petite salade bien fraîche avec des tomates goûteuses, des dés de concombre croquant, quelques olives fruitées et de la feta. Quand y ajoute des cubes de pastèque juteux, on est pour moi pas loin de la salade parfaite ! Surtout…