Je vous parlais récemment de ma passion pour les flocons de sarrasin, ils sont dorénavant un aliment incontournables dans ma cuisine que j’utilise aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Aujourd’hui, c’est dans une recette salée que je vous propose de les utiliser, plus précisément dans un gratin de potiron et carottes. Depuis que j’ai découvert cette recette, je la réalise très régulièrement pour le dîner et je varie…
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Gratin d’aubergines à la bolognaise
Lire la suiteJe vous propose aujourd’hui une de mes recettes basiques, un gratin d’aubergines à la bolognaise. C’est une recette très simple et rapide à préparer, notamment si, comme moi, vous avez souvent de la sauce bolognaise maison dans le congélateur. On peut réaliser ce plat à…
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Gratin de potimarron au parmesan
Lire la suiteQuoi de mieux qu’un bon petit gratin de légumes fondants, crémeux et bien gratiné pour les dîners d’automne. Ce gratin de potimarron au parmesan est un vrai plat de comfort food comme je les aime. Je prépare très souvent des gratins de légumes le week-end…
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Gratin de ravioles aux légumes
Lire la suiteC’est sur le blog de Clea que j’ai découvert pour la première fois le gratin de ravioles aux légumes. Depuis ces fausses lasagnes, gourmandes et ultra-rapides à préparer sont devenues une de mes recettes fétiches pour un bon petit dîner végétarien. L’avantage de cette recette…