En attendant les tomates d’été juteuses et parfumées ou les figues moelleuses, je vous propose aujourd’hui une salade de mozzarella originale, adaptée d’une recette de Jamie Oliver, et mêlant des textures et saveurs contrastées : l’acidité des oranges et le côté poivré de la roquette, le croquant des grains de grenade et le moelleux de la mozzarella. Recette Ingrédients Pour 2 personnes en plat principal ou 4 personnes en entrée…
