Muffins bananes chocolat (sans gluten, sans lactose)

Pour des raisons de santé, j’ai adopté depuis peu un nouveau régime alimentaire sans gluten et sans lactose. J’y dédierais certainement très bientôt un article mais c’est un vrai challenge pour moi, une profonde remise en cause de mes habitudes et l’apprentissage d’une nouvelle façon de me nourrir et de cuisiner. Première étape, trouver quelques […]

12 recettes de puddings aux graines de chia à tester

Vous le savez certainement si vous suivez mon blog, je suis une grande fan des graines de chia. Depuis que j’ai découvert ces petites graines il y a quelques années, j’adore tester de nouvelles recettes avec. Il faut dire qu’elles ont tout bon : naturellement riches en fibres alimentaires et en acides gras (oméga-6 et oméga-3), […]

Biscuits aux flocons d’avoine et myrtilles

A force de voir passer sur internet des recettes de cookies sains composés uniquement de flocons d’avoine et de bananes, j’avais très envie de moi aussi tenter l’expérience. Plutôt que cookies, j’ai préféré appeler ma recette biscuits aux flocons d’avoine et myrtilles car pour être honnête, pour moi ils n’ont pas grand chose à voir […]

Overnight porridge aux flocons d’avoine et graines de chia

Dans la famille des petits-déjeuners healthy, je demande l’overnight porridge ! Comme son nom anglais l’indique, il s’agit d’un porridge préparé la veille au soir et à déguster le lendemain matin. C’est donc la recette parfaite pour tous ceux qui ont l’habitude de courir partout le matin. C’est devenu mon nouveau petit-déjeuner fétiche, j’en prépare […]