Parmi nos recette fétiches, ces recettes du quotidien qu’on pourrait réaliser les yeux fermés et qu’on prend toujours autant de plaisir à déguster, les tagliatelles thaïes aux crevettes et légumes figurent en bonne place, aux côtés du gratin de gnocchis ou de la tarte fine aux tomates. Pour être tout à fait honnête, à la base cette recette était celle de JC mais je n’ai pas pu m’empêcher d’y apporter…
légumes
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Gratin de légumes aux flocons de sarrasin
Lire la suiteJe vous parlais récemment de ma passion pour les flocons de sarrasin, ils sont dorénavant un aliment incontournables dans ma cuisine que j’utilise aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Aujourd’hui, c’est dans une recette salée que je vous propose de les utiliser, plus…
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Purée de polenta aux légumes
Lire la suiteJe cuisine assez peu souvent de la polenta, pourtant, on peut tout faire avec de la polenta. C’est ce très bon livre qui m’a ouvert les yeux sur les multiples possibilités de cet aliment, qui peut s’utiliser aussi bien dans des recettes salées que sucrées.…
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Sauté de veau aux légumes printaniers
Lire la suiteJe vous propose aujourd’hui une de mes recettes du dimanche. Pourquoi du dimanche, me direz-vous. Parce que je cuisine assez peu de viande au quotidien et encore moins de plats mijotés comme celui-ci par faute de temps. Mais le dimanche, pour faire plaisir à mon…
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Gratin de ravioles aux légumes
Lire la suiteC’est sur le blog de Clea que j’ai découvert pour la première fois le gratin de ravioles aux légumes. Depuis ces fausses lasagnes, gourmandes et ultra-rapides à préparer sont devenues une de mes recettes fétiches pour un bon petit dîner végétarien. L’avantage de cette recette…