Un paquet de lentilles corail se sentait bien seul dans mon placard et attendait une bonne idée pour être utilisé. En faisant un petit tour sur internet, je tombe sur une recette qui me plaît bien. Je l’adapte au contenu de mes placards pour donner ce risotto de lentilles corail au lait de coco et à l’orange. C’est un bon petit plat réconfortant qui associe les lentilles corail à la…
