Oulala, presque un mois sans nouvel article sur le blog mais j’ai une bonne excuse : un déménagement et des travaux qui m’ont pris (et continuent à me prendre) beaucoup de temps. Me revoici donc avec une nouvelle recette, une recette de salade car les températures clémentes de ce début du mois de novembre ne m’incitent pas encore à passer en mode soupe. Et encore une recette de patates douces…
mozzarella
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Salade de mozzarella aux fruits d’hiver
Lire la suiteEn attendant les tomates d’été juteuses et parfumées ou les figues moelleuses, je vous propose aujourd’hui une salade de mozzarella originale, adaptée d’une recette de Jamie Oliver, et mêlant des textures et saveurs contrastées : l’acidité des oranges et le côté poivré de la roquette,…