Aujourd’hui, je triche un peu car ce n’est pas moi qui ai cuisiné ces muffins, mais c’est JC, mon mari. En ce lundi de Pentecôte, il a décidé sur un coup de tête d’inviter un couple d’amis pour le goûter. Bonne idée, mais je n’avais pas du tout envie de pâtisser ! Qu’à cela ne tienne, il s’est tourné vers son nouveau meilleur ami, M. Thermomix, pour nous concocter en…
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Muffins bananes chocolat (sans gluten, sans lactose)
Lire la suitePour des raisons de santé, j’ai adopté depuis peu un nouveau régime alimentaire sans gluten et sans lactose. J’y dédierais certainement très bientôt un article mais c’est un vrai challenge pour moi, une profonde remise en cause de mes habitudes et l’apprentissage d’une nouvelle façon…
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Muffins à la pâte à tartiner chocolat-noisettes
Lire la suiteOn m’a récemment offert pour mon anniversaire de très jolis moules à gâteaux en papier (si tu passes par ici, merci Caro !), une bonne raison pour faire un peu de pâtisserie. J’ai décidé de cuisiner des petits muffins à la pâte à tartiner chocolat-noisettes.…
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Muffins exotiques (mangue, banane, coco)
Lire la suiteEn ce moment, j’ai envie de gâteaux au petit-déjeuner, j’ai besoin de sucré et de moelleux pour affronter le froid rémois. La semaine dernière, j’avais préparé un délicieux banana bread et, cette semaine, j’ai utilisé le contenu de mon frigo (quelques tranches de mangues en…