Après un article « humeur » sur mes favoris de janvier, je retrouve aujourd’hui le chemin de la cuisine pour vous présenter une bonne petite recette hivernale. Ce gratin de butternut au gorgonzola et à la pancetta est une découverte récente pour moi mais je l’ai déjà réalisé au moins cinq ou six fois car on l’adore à la maison. Le grand avantage est que l’on peut l’aménager en fonction du contenu…
pancetta
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Brochettes de fruits secs, chèvre et pancetta pour l’apéro
Lire la suiteCe qui est pratique avec un barbecue, c’est qu’on peut y réaliser tout un repas : entrée, plat, dessert, tout peut être cuit au barbecue. En plus, c’est tellement convivial ! C’est ma solution de flemmarde préférée l’été car je prépare les plats mais Monsieur…