A man in my kitchen #2 : taglioni aux crevettes, brocolis et sauce au parmesan

Je suis étonnée de ne pas avoir encore partagé avec vous cette recette de pâtes aux crevettes, brocolis et sauce au parmesan qui est une de mes recettes fétiches. Je la réalise généralement avec des penne mais cette fois-ci, j’avais des taglioni fraîches (sorte tagliatelles mais plus fines) et c’était parfait ! J’ai toujours des […]

Salade de gnocchi

Pas beaucoup de bonnes recettes de cuisine à poster en ce moment car j’ai mis en pratique mes bonnes résolutions et ai entamé un petit régime. Alors je suis obligée de piocher dans mon vieux carnet de recettes pour vous proposer quelque chose à vous mettre sous la dent, des recettes que j’aime beaucoup et […]

Salade de roquette, figues, chips de jambon de parme et tuiles de parmesan

Après les figues en version sucrée, les figues en version salée. C’est dans des recettes salées que je les préfère, notamment avec de la mozzarella. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui les associe à de craquantes tuiles de parmesan et des chips de jambon de parme. Délicieux !     Ingrédients pour 4 personnes […]