L’été, un de mes plus grands plaisirs est de cuisiner de bons desserts avec des fruits de saison. Clafoutis aux cerises, muffins aux fruits rouges, tarte aux abricots ou encore ce cake aux pêches blanches sans gluten ni lactose. Je cherchais une recette pour utiliser du tofu soyeux et je me suis lancée dans la préparation de ce cake. Ici, le tofu soyeux remplace les oeufs que l’on retrouve généralement…
pêches
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Sangria blanche aux abricots et pêches
Lire la suiteCe week-end, j’ai organisé un bel apéritif dinatoire. Autant, je ne manquais pas d’idées pour le buffet, autant je ne savais pas trop quoi proposer comme boisson. Bien sûr, en tant que bonne Rémoise, il y avait du champagne mais j’avais envie de proposer autre…