Si vous êtes une foodista et suivez quelques comptes Instagram de blogueuses culinaires, vous avez certainement vu passé ces dernières semaines l’upside down banana cake d’Hinalys. J’avoue avoir moi aussi salivé devant cette photo et j’avais très envie de la tester. Bien évidemment, j’ai adapté la recette pour la réaliser sans gluten et j’ai utilisé des pommes car je n’avais pas de banane. Voici donc mon gâteau tatin aux pommes…
pommes
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Sauté de porc aux pommes et abricots secs
Lire la suiteCette recette de sauté de porc est pour moi la recette idéale pour les dimanches midi froids et pluvieux. C’est une recette extrêmement simple à réaliser mais qui demande un peu de temps et qui doit bien mijoter pour développer toutes les saveur et avoir…
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Tarte tatin au boudin noir et pommes
Lire la suiteLe boudin noir n’est certainement pas l’aliment le plus glamour et je sais que cette recette risque d’en repousser plus d’un. Pourtant, j’adore le boudin noir, surtout associé à des pommes. J’ai l’habitude de réaliser un parmentier de boudin noir aux pommes mais cette fois-ci…
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Tarte aux pommes, pépites de chocolat blanc et spéculos
Lire la suiteUn dimanche après-midi au calme, à bouquiner et à fureter de blog en blog. Soudain une envie sucrée. La corbeille à fruits déborde de pommes, et si on en faisait une tarte ? Ça tombe bien, j’ai une pâte brisée dans le frigo. Mais j’ai…
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Compote d’automne
Lire la suiteJ’aime beaucoup les compotes car, lorsque les beaux fruits d’été ont disparu, c’est une manière de continuer à manger des fruits sans s’en lasser. J’ai trouvé cette recette dans un ancien numéro de Elle à table, et elle fait dorénavant partie de mes recettes fétiches…