Je vous propose aujourd’hui une de mes recettes du dimanche. Pourquoi du dimanche, me direz-vous. Parce que je cuisine assez peu de viande au quotidien et encore moins de plats mijotés comme celui-ci par faute de temps. Mais le dimanche, pour faire plaisir à mon homme, je cuisine de temps à temps une viande en sauce, le genre de plat familial gourmand et réconfortant, que j’appelle “un plat de mamie”.…
