Je vous parlais récemment de ma passion pour les flocons de sarrasin, ils sont dorénavant un aliment incontournables dans ma cuisine que j’utilise aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Aujourd’hui, c’est dans une recette salée que je vous propose de les utiliser, plus précisément dans un gratin de potiron et carottes. Depuis que j’ai découvert cette recette, je la réalise très régulièrement pour le dîner et je varie…
