Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j’ai réalisé récemment un taboulé de chou-fleur et je m’inquiétais de savoir si JC allait en manger car il déteste le chou-fleur. Malgré vos pronostics, j’ai réussi mon pari ! JC a tout mangé et il a bien aimé, ou tout du moins il me l’a fait croire pour ne pas contrarier une femme enceinte.Le principe d’un taboulé de chou-fleur, c’est…
salade
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Ma salade d’été préférée (pastèque-melon-feta-parme)
Lire la suiteBye bye ma salade d’été préférée et vivement l’année prochaine que l’on se retrouve !La pastèque et le melon sont de loin mes fruits préférés, je les attends toute l’année et je m’en gave tout l’été. J’aime les grignoter au goûter ou en dessert pour…
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Salade de quinoa, courge butternut rôtie et avocat
Lire la suiteQuelle que soit la saison, j’adore cuisiner des salades ! En attendant les bons légumes d’été, je prends mon mal en patience en utilisant encore un peu les légumes d’hiver pour réaliser de savoureuses salades colorées. Cette salade mélange tout ce que j’aime : le…
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Salade de pastèque et crevettes à la menthe
Lire la suiteCroquer dans une tranche de pastèque glacée est un de mes plus grands plaisirs de l’été et je m’y donne à cœur joie ces dernières semaines. Peu sucrée, légère et rafraichissante, la pastèque a vraiment tout pour plaire et on peut l’utiliser de plein de…
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Salade de pâtes au melon, pesto de roquette, chèvre frais et speck
Lire la suiteLe melon est mon fruit préféré et, chaque année, j’attends l’été avec impatience pour pouvoir le déguster. Je l’aime aussi bien dans des recettes sucrées que salées comme dans cette salade de pâtes au melon, pesto de roquette, chèvre frais et speck. Le pesto de…
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Salade de pois chiches et poulet mariné au pamplemousse, vinaigrette aux abricots
Lire la suitePlus jeune, je n’aimais pas les pois chiches et les mettais systématiquement de côté dès qu’il y en avait dans un plat. Aujourd’hui, j’ai toujours quelques boîtes de pois chiches dans le placard pour réaliser de l’houmous, mon pêché mignon. Je tente régulièrement de nouvelles…