C’est une jolie salade de fin d’été que je vous propose aujourd’hui, une salade colorée et pleine de saveurs. Les aubergines grillées au four avec du miel, sont associées à des croûtons de pain maison, des tomates cerises, des dés de chèvre sur un lit de mesclun. Une petite vinaigrette à l’huile de sésame vient réveiller le tout, je dois vous avouer que j’ai triché pour la vinaigrette. N’ayant plus…
