Ce n’est pas un secret, je suis très gourmande ! D’autant plus pendant les vacances. Pasteis de nata, bolas de Berlim, queijadinhas… il n’y a pas un jour où je ne craque pas pour une pâtisserie ou pour une bonne glace lors de mes vacances au Portugal. Mais ça c’était avant ! Cette année, j’ai été très raisonnable et ce sans frustration car cela ne m’a pas vraiment fait envie.…
sans beurre
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Crumble healthy aux abricots (sans beurre)
Des fruits moelleux, recouverts d’une couche de pâte bien croustillante, beurrée et sucrée… j’adore les crumbles ! Mais il faut avouer que la quantité de beurre et de sucre des recettes traditionnelles de crumbles me font bien souvent hésiter à en cuisiner. J’avais donc très envie…