Je n’ai jamais aimé les nuggets de poulet des fastfoods. En revanche, j’adore le poulet pané maison réalisé avec de bonnes escalopes de poulet bio et avec une chapelure bien croustillante. J’avais une folle envie d’en préparer le week-end dernier mais en panne de chapelure,…
sans gluten
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Gaufres au sarrasin (sans gluten, sans lactose)
Lire la suiteJe continue mes expérimentations avec le sarrasin avec une nouvelle recette sucrée : des gaufres à la farine de sarrasin. Ces gaufres sont sans gluten (car le sarrasin en est dépourvu) et sans lactose car réalisées avec du lait végétal (du lait de soja) et…
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Scones à l’américaine chocolat-orange (sans gluten, sans lactose)
Lire la suiteAu programme aujourd’hui, une nouvelle recette de petit-déjeuner mais sans gluten ni lactose avec des scones à l’américaine aux pépites de chocolat et oranges confites. J’ai pioché cette recette (tout en adaptant légèrement les proportions) dans un de mes livres chouchou du moment : P’tit…
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Porridge aux flocons de sarrasin, raisins secs, poire et cannelle
Lire la suiteDepuis quelques semaines, j’essaie de manger de manière beaucoup plus saine en évitant notamment le gluten, les produits laitiers et le sucre et je me sens beaucoup mieux. Grande gourmande, je continue à me faire plaisir tout en découvrant de nouveaux produits et recettes saines…
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Pudding de graines de chia au lait de coco et mangues
Lire la suiteToute ma jeunesse, ma maman m’a répété que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée et qu’il ne fallait pas quitter la maison le ventre vide. Je suis tout à fait convaincue de l’importance du petit-déjeuner, cependant, il m’arrive de plus…