soja

  • Brochettes de canard mariné aux nectarines

    MJ 28 septembre 2014

    Cette recette de canard mariné aux nectarines est la recette star de mes barbecues. Certes, la saison des barbecues est terminée mais on peut également opter pour une cuisson à la plancha ou même au four. De même, on peut remplacer les nectarines par des figues ou des poires. Marinée avec un mélange de sauce soja, miel et huile d’olive, la viande de canard est bien tendre et légèrement caramélisée…

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  • Saumon sauce miel-soja et salade acidulée

    MJ 24 juillet 2014

    Je vous propose aujourd’hui une recette légère, parfaite pour l’été : des pavés de saumon à la sauce miel-soja, accompagnés d’une salade acidulée. Les pavés de saumon marinés à la sauce miel-soja sont un classique que je réalise très souvent mais pour les beaux jours,…

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