L’été, un de mes plus grands plaisirs est de cuisiner de bons desserts avec des fruits de saison. Clafoutis aux cerises, muffins aux fruits rouges, tarte aux abricots ou encore ce cake aux pêches blanches sans gluten ni lactose. Je cherchais une recette pour utiliser du tofu soyeux et je me suis lancée dans la préparation de ce cake. Ici, le tofu soyeux remplace les oeufs que l’on retrouve généralement…
tofu soyeux
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Mousse au chocolat vegan au citron vert
Lire la suiteJ’adore le mariage du chocolat et du citron vert mais plutôt que d’en manger une plaquette devant la télévision, j’avais envie de les associer dans une recette gourmande. En même temps, cela faisait longtemps que je voulais réaliser des mousses au chocolat sans oeuf mais…