Si vous me suivez sur Instagram, vous n’êtes pas sans savoir que je suis une grande fan du latte noisette-caramel de chez Starbucks. Sa saison est malheureusement bien trop courte car il n’est proposé que pendant la période des fêtes de fin d’année. Mais comme je suis une petite maligne, j’ai acheté chez Starbucks une bouteille de sirop noisette-caramel pour pouvoir réaliser ma boisson préférée chez moi ! Si vous ne trouvez pas de sirop noisette-caramel Starbucks, Victoria vous conseille le sirop Toffee Nut de chez Monin. Je commande toujours mon latte sans crème fouettée et au lait de soja pour une version un tout petit peu plus healthy. Mais rien ne vous empêche d’utiliser du lait de vache à la place du lait de soja et d’ajouter de la crème fouettée ou de la chantilly pour une boisson encore plus gourmande.
Recette
Ingrédients : 1 expresso, 2/3 de tasse de lait de soja et 2cc de sirop noisette-caramel Starbucks
Préparez votre expresso et faites chauffer le lait de soja au micro-ondes pendant 1 min 30 ou 1 min en fonction de sa puissance.
Versez l’expresso et le sirop dans votre tasse de lait chaud et utilisez un mini mixeur plongeant jusqu’à temps d’obtenir une jolie mousse. A défaut, vous pouvez également verser votre boisson dans un blender.