Après les fêtes, je devrais certainement vous proposer une recette de tisane détox plutôt qu’une recette de chocolat chaud ultra décadente. Mais que voulez-vous, on ne se refait pas, je suis une vraie gourmande. Cette recette de chocolat chaud à la crème de marrons, je l’ai découverte pendant mes vacances de fin d’année. Des vacances qui m’ont fait beaucoup de bien, qui m’ont permis de réellement lâcher prise, de me déconnecter, notamment en profitant de vrais moments de cocooning.
Les vacances sont finies mais les dimanches de janvier et février sont aussi faits pour ça, pour s’emmitoufler dans son plaid tout doux préféré, une tasse de chocolat chaud à la main, à regarder avec son amoureux et son chat sa série télé préférée du moment ou un film plein de bons sentiments.
Le chocolat et la crème de marrons sont deux de mes pêchés mignons, alors quand on les associe dans une boisson chaude ultra onctueuse, on n’est pas loin du paradis, je vous le garantis.
Recette
Mélangez 125g de crème de marrons avec 40cl de lait de soja à la vanille bouillant (ou de lait de vache si vous en buvez).
Ajoutez 50g de chocolat noir haché.
Ajustez la consistance en ajoutant un peu de lait si besoin.
Réchauffez le chocolat en remuant sur feu doux. S
ervez dans des tasses et dégustez (sans vous brûler !).