Ce gâteau marbré est devenu rapidement notre gâteau préféré à la maison grâce à son moelleux incomparable. Dès la première bouchée, je suis retombée en enfance, retrouvant la texture et le goût du fameux Savane que j’aimais tant. Le secret réside dans une cuisson à la vapeur au Thermomix. Je pense qu’on peut tout à fait le préparer sans Thermomix et le cuire au four normalement, il sera certainement très…
Recettes sucrées
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Clafoutis aux cerises (sans gluten, sans lactose)
Lire la suiteJ’ai toujours adoré les clafoutis, certainement parce que ma maman en faisant un délicieux aux pommes lorsque j’étais petite. Mais c’est aux bons fruits d’été (cerises, abricots ou pêches) que je les préfère. Pourtant, je n’avais encore jamais posté de recette basique de clafoutis sur…
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Pancakes sans gluten (à la farine de sarrasin)
Lire la suiteLe week-end, j’adore faire une surprise à JC et lui préparer des gaufres ou des pancakes pendant qu’il dort encore. J’ai plutôt tendance à les manger sucrés avec du bon sirop d’érable ou une confiture maison alors que JC les préfère salés avec du fromage…
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Tarte-flan aux cerises
Lire la suiteJ’aime tellement les cerises que je ne peux pas m’empêcher d’en acheter en ce moment à chaque fois que je fais mes courses. Aujourd’hui, c’est une recette de tarte aux cerises que je vous propose. Vu l’enthousiasme que mes stories Instagram avaient suscité, je me…
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Muffins sans gluten (au Thermomix ou non)
Lire la suiteAujourd’hui, je triche un peu car ce n’est pas moi qui ai cuisiné ces muffins, mais c’est JC, mon mari. En ce lundi de Pentecôte, il a décidé sur un coup de tête d’inviter un couple d’amis pour le goûter. Bonne idée, mais je n’avais…
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Blondies sans gluten
Lire la suiteJe vous aurai prévenus, cette recette est une véritable t-u-e-r-i-e !Si vous ne connaissez pas le blondie, il s’agit d’un brownie au chocolat blanc, un gâteau riche en beurre et en sucre, dense, fondant à coeur et un peu croustillant sur les côtés. Rendre ce…