Gaufres moelleuses banane-chocolat (sans gluten, sans lactose)

Depuis que j’ai pris la décision d’arrêter le gluten, j’aime tester de nouvelles recettes pour le petit-déjeuner, des recettes saines, bien évidemment sans gluten, mais aussi sans lactose et sans sucre raffiné. Pour changer des muffins ou gâteaux, j’avais envie de cuisiner des gaufres car n’ayant pas souvent le temps de prendre mon petit-déjeuner à […]

12 recettes de puddings aux graines de chia à tester

Vous le savez certainement si vous suivez mon blog, je suis une grande fan des graines de chia. Depuis que j’ai découvert ces petites graines il y a quelques années, j’adore tester de nouvelles recettes avec. Il faut dire qu’elles ont tout bon : naturellement riches en fibres alimentaires et en acides gras (oméga-6 et oméga-3), […]

Overnight porridge aux flocons d’avoine et graines de chia

Dans la famille des petits-déjeuners healthy, je demande l’overnight porridge ! Comme son nom anglais l’indique, il s’agit d’un porridge préparé la veille au soir et à déguster le lendemain matin. C’est donc la recette parfaite pour tous ceux qui ont l’habitude de courir partout le matin. C’est devenu mon nouveau petit-déjeuner fétiche, j’en prépare […]